HOT ! ラングレ ウイユ　ド　ペルドリ　LANGLET OEIL DE PERDRIX オーガニックワイン専門輸入商社 株式会社『岸本』：スイス

オーガニックワイン専門輸入商社 株式会社『岸本』：スイス。Œil-de-Perdrix | Union Vinicole de Cully - Au coeur de Lavaux -。ヌーシャテル ウイユ・ド・ペルドリ / ドメーヌ・クロワ。新品未開封ラングレ　ウイユ ド ペルドリ　750ml　12.5％複数在庫ございます。追加したい場合はコメントください！！ワインセラーにて保管(10℃～12 ℃)1級畑のピノ・ノワール100％でつくられるブラン・ド・ノワール。ウイユ・ド・ペルドリとは、ピノ・ノワールの果実をゆっくりと圧搾する際に得られる色合いが「ヤマウズラの目（ウイユ・ド・ペルドリ）」のような赤みを帯びた色をしているところから名づけられています。チェリーや甘いスパイスのニュアンスがあり、スパイスの効いたアジアンキュイジーヌにおすすめです。●セパージュ：ピノ・ノワール100％●ドザージュ：5g/Lラングレは、シャンパーニュを通じて親交のあったヴァンサン・メティヴイエ、リュック・ショードロン、フレデリック・パプラールの3人が、2013年に立ち上げたメゾンで、醸造所はヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴォードマンジェに位置しています。ヴァンサンはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャトー・ティエリ―とエペルネにブドウ畑を有し、極力化学肥料を使用しないブドウ栽培に取り組んでいます。リュックはモンターニュ・ド・ランス地区に本拠を置く老舗シャンパーニュメゾンの7代目で、同地区にグラン・クリュやプルミエ・クリュの区画を所有。フレデリックはラングレの伝道師であるブランドアンバサダーとしてラングレの魅力を広めています。自社ブドウのほかに一部買い付けブドウを使用して、品質重視でつくられる彼らのシャンパーニュはパリの多くのミシュランレストランで採用されており、ジョエル・ロブション パリのハウスシャンパーニュにも選ばれています。また、ラングレのエンブレムは、ブドウの剪定の始まりとされるロバの逸話に由来しています。【ロバの逸話】　聖人サン・マルタンが巡礼の途中、ブドウ畑の隅で休憩を取りうとうと居眠りをしてると、ロバを繋いでいたロープが解け、自由になったロバがブドウの木の低い箇所の新芽をすっかり食べてしまった。ブドウを育てていた修道士たちはロバの行いに嘆き悲しんだが、収穫時期を迎えるとロバが新芽を食べた畑だけブドウの出来が良かったことから、ブドウの木を剪定する栽培方法が始まったという。産地···シャンパーニュ。Amazon.co.jp: ウイユ・ドゥ・ペルドリ シャトー・ドヴェニエ。美品！　DRC【エシェゾー】ドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ　空瓶。ソラリス信州小諸メルロー、信州小諸シャルドネ 樽仕込み　2017年　2本セット。シャトー グリュオ ラローズ サンジュリアン グランクリュ 1988 750ml。ワイン MAISON CHANZY Echezeaux Grand Cru 2016。ヴーヴ・クリコ ブリュット 750ml 3本セット。2014 Gevrey-Chambertin V.V フーリエ　赤ワイン。【送料無料】アルマンドブランドブラン 袋・箱付き 空瓶。ドンペリニヨン P2 1998 空箱 袋付き。ヴァン ジョーヌ ピエール オヴェルノワ 2000。Maume Gevrey Chambertin Champeaux マグナム。ワイン　5本　まとめ売り　赤ワイン・白ワイン　希少